Той самий торт, придуманий зовсім не в Чехії, як багато хто вважає, а в Росії. Автор його - Володимир Гуральник. У той час він працював начальником кондитерського цеху у московському ресторані "Прага". Авторства Гуральника й інший популярний в нас торт "Пташине молоко". Кажуть, надихався у чеських кондитерів, що приїжджали в Москву. Хоча можна запідозрити, що ще одною музою міг стати знаменитий "Захер-торт" - батьківщиною якого є Австрія. Або ж одні й ті жі ідеї витають у повітрі. Але вони й справді подібні. Той самий шоколадний бісквіт, абрикосовий прошарок, і шоколадна глазур.
Торт цей нескладно знайти і тепер, будь-яка кондитерка його робить. Або варіації на тему. Я ж пекла "той самий" за ГОСТівськими стандартами. Результат - на фото.(Торт мій, фотографувала не я). Рецепт з блогу chadeyka.livejournal.com
